做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀,加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋,盖上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.t985tou.cn. []