做法:春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜(jiāng )切片(piàn ),葱切成(chéng )段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放(fàng )入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.t985tou.cn. []