《鉴黄师色版 》剧情简介
【鉴黄师色版】
做法：春笋切成(chéng )片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出(chū )后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
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