做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍(pāi )裂一小块姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块在锅上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清(qīng )水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.t985tou.cn. []