《知意直播 》剧情简介
【知意直播】
做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加(jiā )少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。 -
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