做(zuò )法:洗净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.t985tou.cn. []